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唐山西点蛋糕培训给一个完美的配方

2017-07-26

这款银河系甜甜圈简直是视觉与味觉的完美联系.不论是晚餐集会仍是跟兄弟一同玩,仅仅是制造进程就会让你觉得十分风趣了!假如你带这些甜甜圈去参与集会

    材料

   甜甜圈所需资料:80g + 15g 牛奶,4.2g 白醋,42g 无盐黄油(需软化),125g 通用面粉,4g 发酵粉,1.4g ,50g ,44g 蜂蜜,1 个鸡蛋,2g 香草精

   糖霜所需资料:45g 淡奶油,4g 香草精,250g 糖粉

   粉红色、紫色、蓝色食用色素

   装修彩针(可选)

    1: 用一个小碗将牛奶同白醋混合.放入冰箱静置15分钟.

    2: 用一个小碗将面粉、发酵粉和盐混合.


    3: 用一个大碗混合黄油、糖、蜂蜜、鸡蛋和香草精.将之前放入冰箱的混合物取出来一同加到大碗里边.拌和至彻底混合.


    4: 将过程2中混合好的东西倒入大碗,留意不要过度拌和!将甜甜圈面糊装进裱花袋,挤在甜甜圈烘焙烤盘里.


    5: 200°C (400°F)温度烘烤7分钟.留在烤盘里边冷却1分钟然后翻转过来,将甜甜圈取出放在冷凉架上待其彻底冷却.


   糖霜所需资料 ICING


    6: 如今开端来做糖霜,先将淡牛奶同香草精混合.再将糖粉参加其间充沛混合.假如太浓了,能够参加适当淡牛奶.


    7: 将混合好的糖霜别离倒入四个碗中,其间留一个碗不必加色素.别的三个碗别离参加蓝色、粉红色和紫色的食用色素.


    8: 从四个碗中各取一勺到别的一个碗中.


   用牙签旋转拌和.


    9: 将甜甜圈蘸糖霜后放在冷凉架上.


   假如你喜爱的话能够撒五颜六色糖针!等糖霜干了(大概要20分钟)就能够吃啦!